MySQL ユーザの作成

/root 
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Enter password: 
Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 13 to server version: 4.0.25-Max

Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the buffer.

全権限を持ったユーザの作成 ( 俺しか使わないから )
mysql> grant all privileges on hoge.* to hoge@localhost identified by 'xxxxx';　←hoge ユーザの作成
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)


登録されたか確認
mysql> select user,host,password from  mysql.user where user='hoge';
 +------+-----------+------------------+
 | user | host      | password         |
 +------+-----------+------------------+
 | hoge | localhost | 31f851exxxxxxxx  |
 +------+-----------+------------------+
1 row in set (0.00 sec)

作成するユーザの権限を指定したい時はこちらを参考に　http://dev.mysql.com/doc/refman/4.1/ja/grant.html